为什么不让你吃路边摊?北京一位城管说出了实

 公司新闻     |      2019-04-04

我们常说:不要吃路边摊,不卫生!但是很多人依旧不以为然,认为没什么。其实,早就有一位城管在网上揭露了“幕后真相”!

  1. 北京海淀城管队员 宋志刚
为什么不让你吃路边摊?北京一位城管说出了实话

 

2008年,从警校毕业后成了一名城管。

2012年,他用“随风打酱油”网名,在网上发帖《一个城管队员的日常见闻》,揭秘街边小吃摊混杂艾滋病病毒携带者等“幕后真相”,帖子迅速被置顶飘红。

后来,网帖汇编成书《城管来了》。

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有幸去过几次一些食品的加工厂,几乎崩溃了。pk10那东西,光看着就觉得不可思议,居然还是给人吃的。关键是那味道,难以想象……真的!动物腐尸和各种化学药剂混合,夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。

我们这有跟拍的记者,女的基本进屋就吐了,男的胃浅的也就搁车了。

干城管之前,我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面,我立刻转变了腐朽思想:

能做出这些东西的人都是神人,

能把它们卖出去的人都是强人,

能把这玩意儿吃下去的人都是完人(吃多了肯定玩完的人)。

切块水果:都有细菌

无照小贩的食品卫生水准,完全不是你能想象的。本身是肝炎患者、肝炎携带者的很普遍,最夸张的是一个艾滋病患者。

他是卖盐水菠萝的,手上被菠萝扎得全是血口子,可还是很敬业地往盐水里泡菠萝(顺便也泡泡伤口)。过路人全不知道他是个艾滋病携带者,还买得挺欢。

我亲眼站在他摆摊的路口数着,10分钟卖了六七个,也搭着天气热,生意非常好。

我问那个管片的同事,怎么能让他就这么摆摊。

那同事说,第一,没人敢理他;第二,摆摊卖这个,总比卖毒品强,不犯法;第三,这个事是不许声张的,因为一旦曝光会造成社会恐慌。

卖切块水果的小贩还有很多不卫生的习惯。他们停车切瓜的时候,刀一般会插在一旁的水果上。而一旦要骑车移动摊位,刀就不能插水果上了,身上也不好放,他们就习惯于把刀叼在嘴里,骑着车走动。

不过切勿矫枉过正,看见糖水菠萝就上蹿下跳,或者听见艾滋病就要死要活。人生在世,小时候没赶上三鹿,长大点儿没打过毒疫苗,也就够本儿了。在一系列食品安全风暴过后,人民群众哪个不跟小强似的?告诉朋友们这些,是为了减低中招率。

麻辣烫:“老汤”里还有烟头

麻辣烫和火锅都有个共同特点,讲究老汤。麻辣烫要想讲究老汤,就得不换料的见天儿煮。

幸运飞艇公式论坛我总结,麻辣烫就是不脏不香。简易小摊没那么好的条件,把汤还给你捞干净了再炖,一般都是前一天有神马渣滓,后一天还接着煮。

就我亲眼所见的,在这里看见过黏痰,湛清碧绿带点儿嫩黄。拿勺崴出去,接着煮。烟头也有过……

为什么不让你吃路边摊?北京一位城管说出了实话

央视节目《看见》截图

最常见的一种,常吃麻辣烫的肯定干过,拿出来咬一口不熟不入味,带着哈喇子又放回锅里去了。

炸油条里:放洗衣粉

那天早晨起来,跟无照烤白薯的纠结了一番,回来时大L那组人正进门。他们跟无照炸油条的发生纠葛了。大L的制服被弄得全是油,进来就脱衣服、找洗衣粉。

我说:“你找炸油条的要,他们肯定有(炸油条里放洗衣粉已经是潜规则了)!”

大L骂骂咧咧地说:“他们丫现在都流行搁尿素了,洗衣粉神马的都是浮云!”

我拿着单子往大库走,看着大锅,心想:“今天又有多少人被尿素灌溉了啊?未来他们会茁壮和幸福的……”

街边烤串:都不是真的肉

说说烤串,有位叫“云中麻雀”的网友算了一笔账:

我家楼下有个卖烤羊肉和肉串的无照摊儿,每天下午5点左右开始卖,卖到晚上10点多,闻着特香,有好多人买,据说他一天能卖100来斤。曾有人问过摊主,到底是不是羊肉,他赌咒发誓说是,可大家还是觉得可疑,现在生羊腿肉最少22块钱1斤,烤熟了1斤肉出6两,他卖21块钱1斤,明显赔本。尽管我从不买,但假如他用的是问题肉,那每天该有多少人受害呢?其中还有好多是孩子,像这种情况,想搞清他卖的到底是神马肉,能去哪儿检验呢?

不得不说,群众的计算能力还是很牛的。

我可以告诉大伙儿他们卖的是神马肉,就那么几种:

猪肉(随着物价上涨,已经不太可能了);

狗肉(爱护流浪狗的得哭了,每年的确有一部分流浪猫狗被不明真相的群众吃了);

最常用的大家大概听说过,獭兔肉或狸子肉。养殖户把它们残忍地杀害后剥皮,卖给皮毛商,它们的肉体怎么办呢?在以前,这些肉可能被扔掉,但现在它们有了新的去处。幸运飞艇pk10视频

以上是听一位小贩讲的,这个小贩是卖盗版盘的,他听隔壁烤串摊子的老板说的。属于道听途说,但很给力。

至于病畜肉之类的也有,他们有不同于正规食品店的进货渠道。放羊尿里泡着,味道就膻气了。

烧烤神马的我也爱吃,但是外面的烧烤普遍都太脏。有条件的朋友们可以自己做,或者尽量选择馆子。卫生部门定期会检查,安全性不敢完全保证,但要好得多。

爆米花:都是反式脂肪酸

下一个是爆米花。看起来没肉没汤,似乎应该安全点儿。

爆米花的奶油是人造奶油,就是所谓的反式脂肪酸。

虽然反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好,但反式脂肪酸对人体健康的危害巨大,却一直没有引起人们的重视。其实当脂肪酸的结构发生改变时,其性质也跟着起了变化。

许多人都知道,含较多不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平,但是当它们被氢化为反式脂肪酸后,作用却恰恰相反,反式脂肪酸能升高LDL(即低密度脂蛋白胆固醇,其水平升高可增加患冠心病的危险),降低HDL(即高密度脂蛋白胆固醇,其水平升高可降低患冠心病的危险),因而增加患冠心病的概率。

欧洲8个国家联合开展的多项有关反式脂肪酸危害的研究显示,对于心血管疾病的发生发展,反式脂肪酸负有极大的责任。它导致心血管疾病的概率是饱和脂肪酸的3~5倍,甚至还会损害人的认知功能。此外,反式脂肪酸还会诱发肿瘤(乳腺癌等)、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病,导致妇女患不孕症的概率增加70%以上,对胎儿体重、青少年的发育也有不利影响。

总之一句话,吃多了能患不孕不育症……

糖炒栗子、摊煎饼、煮玉米

某日下午,不知谁干活儿回来,大库门口堆了一堆糖炒栗子,貌似是把妇产医院门口的一个老乡帮给铲了。

这些人有肝炎携带——他们是亲戚,就住在辖区的地下室里。居委会告诉我们的情况,应该基本属实。

他们就在医院门口卖糖炒栗子、摊煎饼、煮玉米,还有一个机动的摊儿(夏天卖水、雨天卖雨伞神马的)。这家医院是他们的势力范围,吃的全是卖给医院里的人的。生意那叫一个好。

你可能觉得医院里都是病人无所谓。但你错了,这医院的名字我就不说了,它是给孕妇、产妇、儿童诊疗的。你能明白是神马医院了吧?你说你一个肝炎携带者,弄完食品给孕妇、产妇、打预防针的小盆友吃……奉劝诸位准爸爸、准爷爷奶奶们,孕妇吃的东西,千万要小心。

你要说他们诚心害你,那倒也不是。他们原本就没有这种卫生习惯。全家10口人,用一个盆洗脸,顺带洗脚。

幸运飞艇冠亚军公式我就亲眼见过,一家卖灌饼的3口人住一个8平方米的小屋,一个盆子,晚上给孩子接尿,白天涮涮洗脸,完了给你和面。你问他,他说我这绝对干净,我都涮过了,还用了洗涤灵!

路边摊:都是暴利驱使

其实好多东西的制作方法都普及了,群众也都知道。比如添加剂、腐肉加工、硫磺熏制、臭豆腐腌制等大众产品的制作方式,大家也都清楚。

路边摊其实都是暴利驱使,不然谁在那儿站着去?

大部分路边小吃都不是为了吃饱,而是吃风味。像烤白薯、糖炒栗子之类的,都是零食。至于糖水菠萝神马的……吃饱了就别嘴馋了,尽量选择干净地方,单调点儿就单调点儿。男的能攒钱,女的能减肥,还健康,多好!